Zucht von Highland-Rindern
Das natürliche Highland-Rindfleisch unseres Hofes stammt aus artgerechter Haltung auf unserem kleinen Familienbetrieb. Unsere Tiere weiden das ganze Jahr über frei, ohne Antibiotika und ohne Zusatz von Wachstumshormonen.
Wir verkaufen Highland-Fleisch direkt an Privatkunden. Wir stellen je nach Bedarf verschiedene Fleischpakete zusammen
Ausgewogen zwischen Grill- und Schmorstücken bemühen wir uns, das ganze Tier zu verwerten.
Wir portionieren unsere Pakete passend für Sie und Ihre Familie. Die Größe der Stücke richtet sich daher nach der Personenzahl des Pakets (in einem Paket für 4 Personen erhalten Sie zum Beispiel einen Braten für 4 Personen, Gulasch (Bourguignon) für 4 Personen, 4 Steaks usw.). Wir bieten an:
- Für 2 Personen (ca. 5 bis 8 kg)
- Für 4 Personen (ca. 9 bis 12 kg)
- Für 6 Personen (ca. 15 bis 20 kg)
Unabhängig vom gewählten Paket werden die Steaks jeweils zu zweit verpackt. In einem Paket für 6 Personen gibt es also 3 Packungen mit je 2 Steaks.
Die Webseite für den Direktverkauf der Poilus Du Silberberg
http://www.lespoilusdusilberberg.fr/
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